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中医的吃啥补啥靠谱吗?依据是什么

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  中医的吃啥补啥靠谱吗?有什么依据
  中医 养生学认为,“吃啥补啥”的原理也要讲究辨证选服。如猪心含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁、维生素等,能加强心肌营养,增加心肌收缩力,有补心安神的作用,民间药膳“朱砂炖猪心”,就多用于治疗惊悸、心跳、心慌等症。 补血选“肝”当以羊、猪、兔肝补血最佳,可用来治疗肝血不足引起的眩晕、夜盲症、目痛等症。补肺气可选用猪、羊、牛的肺脏:猪肺可清补肺经,适用于虚烦咳嗽、吐血、咯血,最好与青萝卜同煮服用。羊肺适合肺虚、小便不利,可与杏仁、柿霜、白蜜等同煮食用。牛肺适合肺虚气逆等症。此外,因猪脑有补骨髓、益虚劳、滋肾、补脑的作用,可主治眩晕、偏头痛、神经衰弱等,与枸杞、天麻同用,效果显著。羊脑不仅可以补脑益髓,而且还适用于头痛长久不愈者。
  按照中国医学经典《 黄帝内经》的论说,“后天”之人,由于环境的影响,生命总是一天天受到亏损,很难长寿永年。这种亏损发生在身体各处,但总的来说是两大方面,即阴的亏损和阳的亏损。于是需要补——补阴与补阳,补得好了,那么还可以使生命延长,活到一百至八百岁、一千岁不等,甚至还能成仙。后世“补什么”的标准,就是根据“阴”、“阳”二字来确定的。确定了“补什么”,相对的就确定了“吃什么”。但“吃什么”,名目非常繁多,按照“五行”、“五色”,再参互“五味”,补一种身体上的亏损,就有很多可吃食物。例如,当你脾胃虚时,就多吃点健脾和胃舒肝理气易消化的食物。
  当一个人有肾亏、性功能低下时可多吃猪肾、羊肾、狗肾之类食物。依此类推,凡心、肺、脾、胃、肝等脏腑出现的问题,都可以通过这种以脏补脏以腑补腑的办法,到其它动物身上取用相应的部位加以烹制,吃下去,达到补治的目的。中医营养学认为,还可“以髓补髓”。因“髓中之髓”是指人体的骨髓、脑髓、脊髓三髓。一旦三髓的功能减弱或发生紊乱,则数病可发,诸如贫血、小儿智力发育迟缓、中老年人骨质疏松、月经不调、失眠、头痛等,所以日常人们不妨多吃髓类食品,以补脑益智,防止贫血、眩晕、头痛、失眠等症。
  因此,当您在身体不佳,出现了心、肝、脾、肺、肾或脑不良症状时,不妨选用相应的脏器进行食补。

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