俗话说“写字不要描，拉屎不要瞧”，然而这句话用在
保健方面却是不科学的。到医院看病时，医生常会询问大便的颜色、气味、形状等；化验员还会用显微镜检验粪便。正常粪便，包含脱落的肠细胞、动植物纤维、淀粉颗粒、大量细菌及少许水分。粪便因含有少量的粪胆素，一般呈棕黄色。成人每天排便约200克。若排柏油色便，就要想到胃、十二指肠溃疡病；若排红色大便就要想到直肠、肛门疾病如痔、肛裂、直肠息肉、肠癌。此外大便形状的改变，对诊断胃肠疾病也有一定的意义。因此，注意观察粪便的形状、颜色、气味的变化，对胃肠疾病的早期诊断、早期治疗，具有重要的参考价值。
