口角炎俗称“烂嘴角”，表现为口角潮红、起癌、皲裂、糜烂、结癫、脱孵等。患者张口易出血，连吃饭说话都受影响。口角炎的诱发因素，首先是缺乏新鲜蔬菜和 水果。从膳食中摄取的维生索减少，容易导致维生索B缺乏性口角炎。干燥的气候也会使口唇、口角周围皮肤黏膜干裂，周围的病菌乘虚而人造成感染，引起口角炎。

防治口角炎要注意膳食平衡，加强营养，多吃富含维生素B的食物，如动物肝脏、瘦肉、禽墨、牛奶、豆制品、胡萝h、新鲜绿叶蔬菜等。

做饭时注意防止维生素流失，米不要过度淘洗，蔬菜要先洗后切，切后尽快下锅，炒菜时可加点醋。

一旦旦心了口角炎．可腰复合维生素B，局部可涂用硼砂末加蜂蜜调匀翻成的药糊，用冰硼散或青黛散局部涂抹也有效。若有白色念珠筒感染，可用5%克霉索软膏外搽，数天后即可痉愈。