哮喘是老年人常见的慢性病，除用祛痰、平喘、止咳等药物治疗外，平时注意饮食调养，也有治疗和预防哮喘的作用。

患此病消耗蛋白质量大，平时要特别注意多补充一些生理价值高的蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼、鸡、鸭、鹅等，以及大豆和豆制品，大豆和豆制品不仅是生理价值很高的完全蛋白，而且它所含的不饱和脂肪酸．还能帮助患者降低血中胆固醇，防止血管硬化。它所含的卵磷脂能修复损坏的细胞组织，又能增强机体对维生素A的吸收，而维生素A能维持上皮细胞组织的 健康，对防止哮喘有很大作用．

此病引发通常多因患伤风感冒，而维生紊C则能提高人体对传染病及外界有害因素的抵抗力。所以，多吃含维生素c较丰富的食物．对预防感冒及治疗哮喘有一定作用。维生索c一般多含于新鲜蔬菜和各种 水果中，如鲜柑、桔、柚、西红柿、菠菜、大白菜，小白菜等。．

利于哮喘好转应多食木耳、花生、丝瓜、竹笋、萝卜、海带、藕、利等，具有祛痰、平喘、止咳、润肺作用。

但应特别注意忌口，在冬季发作症状比较厉害j食之刺激性的食物，会加重病情，不利于药物和其它的治疗，这类食物如酒、葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉等。其次，过冷、过热，过成、过腻的食物．也对病情的缓解不利。再者，肥肉、虾、蟹、鱼、油炸食品等，因易生痰、助湿、动火的油腻海腥，也在忌口之列。