胖人吃鱼用煎的方法。但是在吃之前先走走，拉拉耳朵，动动脚丫，喝少量啤酒，将横膈膜的气赶出体外，再坐下来享用。
敏感他的人，适宜吃蒸鱼。但是要加点绿叶蔬菜，因为蔬菜有安定神经的作用。吃前可以先躺下休息，松弛紧张的精神，也可以喝少许葡萄洒，帮助肠胃蠕动。
瘦人大多体弱，适宜吃炖的鱼。在吃前最好小睡一会儿，喝点高粱酒后再吃。人们都习惯饭后睡觉，这是不正常的习惯，应改为饭前睡一会儿，因为吃了饭再睡，会越来越觉得不舒服。
做过手术的人，一般开刀后习惯吃黑鱼长伤口，其实鲈鱼晟适合于外刀的人。如贫血或糖球病患者，在开刀前就应开始吃鲈鱼，开刀后还要吃，对伤口的愈合非常有帮助。做法是：用黑麻油，热了以后加少许不去皮姜丝，锅热了以后将鱼下锅煎，鱼煎好后淋上少许酒即可。
月经彳i调的妇女，常作有头疼或流鼻血，吃药打针都无效，但是吃乌鸡炖南红花，效果靠竿见影。凶为，鸟鱼和南红花都有破rm作用。做法是：乌鱼一条，配南红花的比例是100：6。将鱼炸好，把南红花放在上而，淋上米酒，将色盖满，密封炖两小时即可食。
