危害人类三大疾病的其中冠心病、中风与高血压诱发有关，还有许多疾病都与它有直接联系，因而被称为人类寿命的“血杀手”。

通常所谓的高血压，有两种类型：一种叫“原发性高血压”，另一种叫。继发性高血压”，是由肾炎等疾病所引起的。对于。原发性高血压一的发病原因，目前还是一个未知数-高血压对人类寿命危害的研究情况表现在三个方面：一是可以发生冠状动脉硬化，从而引起心绞痛和心肌梗塞；二是可以发生脑aj脉硬化，导致脑出血；三是可以发生高血压性 心脏病．高血压病的主要症状是经常性头痛。其引起左心肥大或左心衰竭或冠心病时，患者经常出现胸闷、胸痛及心悸等症状．按照世界卫生组织的标准，成人的收缩压经常达到或超过160毫米汞柱，舒张压超过95毫米汞柱，高血压病便产生了．

目前，从全世界范围来看，控制和治疗高血压主要有三种措施比较切实可行：

——食疗；高血压患者应吃低胆固醇食物．特别是中老年人，应限制食用含胆固醇多的食物，如肉食动物的脑、肝、心、鱼子、肥肉、猪油、黄油、骨髓等。每日进食含胆固醇的食物在300毫克以下l如果其它血脂持续过高，还应限制高糖类食物。蛋白质的来源可多食鱼、瘦肉、豆类及豆制品．因豆制赫首谷固醇，可抑制小肠吸收胆固醇。维生素有促进脂质代谢的功能，因此应多食用蔬菜、 水果。