胰蛋白酶是胰腺分泌的主要消化酶之一。由胰腺分泌的为无活性的胰蛋白酶原．在小肠内被一种肠激酶水解去一小片段后变成有催化活性的胰蛋白酶。取十二指肠液．用比色法测定。

　【参考值】150～600 μg/ml。

【临床意义】胰蛋白酶测定主要诊断胰腺功能不全。

　　增高：大多数急性胰腺炎病人及慢性肾功能衰竭病人的胰蛋白酶明显增高，半数以上的胰腺癌及慢性胰腺炎病人的胰蛋白酶也增高。但也有20％非胰性腹痛病人，特别是胆囊炎及十二指肠溃疡穿孔病人，胰蛋白酶也会增高。