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为什么说关节炎患者要少吃油腻的食物呢?

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关节炎患者要少吃油腻的食物,以免加重病情。这是因为油腻的食物在体内氧化过程中能产生一种酮体,对关节有较强的刺激作用。
  关节炎患者最好多吃蔬菜、 水果等清淡食物,少吃肥肉、油炸的食物。平时即便烧饭烧菜也不宜放过多的油,以免加重病情,或者使已经痊愈的关节炎复发。

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