燕窝为什么会变质，发霉的燕窝能吃吗？

燕窝为什么会变质，发霉的燕窝能吃吗？ 来源：未知作者：admin阅读：次: 燕窝为什么会变质，发霉的燕窝能吃吗？

　　燕窝发霉变质是因为含水量高了，加上温度过高。燕窝上发现霉点就是变质了，变质部分要剔除扔掉，不能食用。

　　所以，在保存燕窝的时候，要先查看燕窝是否足够干。干燕窝是非常脆的。如果发现燕窝上有湿气，放在冷风机下面吹干，或者开空调吹干。待变干之后再放入保鲜盒内保存，置于阴凉处或者冰箱冷藏。

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