依照中医的看法，人有体质，水果也有水果的性质，一不留神，多吃水果却会让人不舒服。西医不太讲体质、食物属性这回事，病人吃了某些水果，身体如果觉得不舒服，就是不适应，应该避免。

认识自己的体质

人的体质有寒热虚实之分，先认识自己的体质，再配合相应性质的食物，便能达到保养身体之效。

寒冷体质

“寒体质”的人，产热能量低，所以手足较冰冷，脸色比一般人苍白，容易出汗，大便稀，小便清白，肤色淡，口淡无味，喜欢喝热饮，很少口渴，即使炎炎夏日，进入冷气房也会觉得不适，需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。这类体质的人饮食上宜选择偏温热者。

体质属冷性，较怕冷，偏向贫血症，若食用寒凉性食物时，则将使其冷症更严重，由于四肢之冰冷感增加，促使末稍血液循环不良，造成即使在天暑之际，仍有手足麻痹之感觉，一到冬天则受寒冷环境之影响疼痛更剧。

温热体质

“热体质”的人，产热能量增加，身体较有热感，脸色红赤，容易口渴舌燥，喜欢喝冷饮，小便色黄赤而量少，进入冷气房就倍感舒适。这类体质的人不太适宜服用温热性质的饮食，反而吃一些寒凉滋润的食物，方能维持身体之平衡，感觉舒服，减少全身性的热感。

体质虚与实

“体质虚”是生命活动力衰退所造成，人的精神比较萎靡。“体质实”则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗，容易便秘。 除了以上分类外，体质还有寒热虚实交杂的可能，约略可分“寒与偏寒”，“热与偏热”，又或以一般来区分。