一、羊肉
性大熟，温补之吕。羊肚主补脾胃虚损，止虚汗，羊肾补虚弱，益精髓。
二、牛肉
性平，为病后进补之佳品。丰乳耐寒，主补虚止渴。
三、狗肉 ‘
性温热，益气力，大补五脏劳伤，生精益髓。
四、鹿肉
性温，主补中益气。鹿蹄主补骨髓虚，强筋壮骨，食用鹿肉还能耐寒，治梦。
五、驴肉
安心气，益智安神。
六、鸭肉
性平，补虚损，补中益气，和脏腑，平胃气。
七、母鸡肉
性温热，补中，益精髓。
八、雄鸡肉
性温热，补中，益精髓。
丸、鲫鱼肉
昧甘温鲜美，有生乳补益之功。
十、鸪鹑肉
味甘性湿，补五脏，壮筋骨，补中益气，开胃健睥，常食能延年益寿。
