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桔梗杂菜——止咳化痰

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   桔梗的主要成分为皂甙,是有益于支气管的特效食物。桔梗含有止咳化痰的成分,因此可以治疗严重的咽喉痛、扁桃体炎等疾病。晒干的桔梗,与薏仁或生姜,一起熬着喝也行;做拌菜、熟菜,或者桔梗杂菜吃,也能有助于呼吸器官的强化。
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