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黄豆芽——天冬酰胺酸能解除肝的疲劳

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   黄豆芽中富含蛋白质,而且富含维生素A和B族维生素、维生素C,因此从营养方面讲是非常优秀的食品。

  另外,黄豆芽价廉,所以平民都能广泛利用它。黄豆芽中有很多功效。尤其,黄豆芽中的蛋白质中,富含氨基酸的一种——天冬酰胺酸。这种天冬酰胺酸成分,能促进新陈代谢、消除肝的疲劳,而且还能使肝功能正常化。
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