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糖尿病患者的膳食调理

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   (1)山药、葛根粉、生地黄、枸杞子、萝卜、芹菜等,可单味与粳米煮粥,常服。

  (2)南瓜150克、粳米30克,煮粥,或单以南瓜用油、盐、味精炒熟,常食,可代主食。以上食谱有降糖效果,可经常选用。

  (3)苦瓜150克,清炒,或与精肉100克,煸炒,放植物油、盐、味精。可清热除烦止渴。用于肺胃燥热型。

  (4)猪胰1只,生薏苡仁、山药、 黄芪各30克。黄芪煎汤去渣取汁,共煮,加姜、酒、盐、味精,饮汤食猪胰。用于气阴两虚、阴阳两虚型。
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