颈椎病风寒湿痹型患者表现为颈项疼痛,活动不利,椎体压痛,痛连上臂,手指麻木,筋脉拘急,遇寒则剧,得暖则舒。此类患者可以采用以下药膳。
川芎白芷炖鱼头
【原 料】川芎、白芷各15克,鳙鱼头1个,生姜、葱、盐、料酒各适量。
【制用法】将川芎切片,白芷切片,鳙鱼头去鳃洗净。把药、鱼头放入锅内,力口生姜、葱、盐、料酒、水适量。将锅置武火上烧沸,用文火炖熟后,加味精即成。每日1次,可供佐餐食用。
【功效】适用于颈椎病。证见颈项酸痛,头晕目眩等。炒蛇片
【原料】乌蛇1条,植物油、盐、胡椒粉、黄酒、葱、姜各适量。
【制用法】将乌蛇去皮、内脏,洗净,切成薄片,姜切成片,葱切节备用。烧热锅,放植物油,烧至七成热时将蛇片倒入锅反复翻炒,至蛇片八成熟时,加盐、黄酒、葱、姜,继续翻炒至熟透即可。
【功效】适用于颈椎病。证见颈项转动不利,颈、肩、臂部酸痛、麻木,屈伸不利等。
鲜蛇肉汤
【原料】活乌梢蛇1条。
【制用法】将蛇宰杀,去头、尾、皮及内脏,洗净。放入沙锅中,加水适量,先用武火烧沸,后文火炖至肉烂,加入少量葱、姜、料酒。调味即成。喝汤吃肉,每周吃1—2条,吃4条为一个疗程。
【功效】适用于颈椎病颈项疼痛,上肢麻木等。