越橘（Bilberry），因外形相似常被误认为蓝莓（Blueberry），英文名字发音的相似更是容易让人混为一谈，但仔细观察你会发现，欧洲越橘的果实比蓝莓更小，味道也更浓郁。
欧洲越橘，叶较小，呈卵形，花为球形，为玫瑰色带淡绿色。分布于欧洲北部。野生欧洲越橘大量分布在斯堪的纳维亚半岛（挪威）。此果是北欧民间的一种食用果实，已经有100多年历史，是当今世界果品中方兴未艾极受关注的小果树类品种。
越橘和蓝莓的区别
1、产地不同
越橘（Bilberry）主要是指北欧国家为主产地的浆果类植物。而野生越橘主要产自于斯堪的纳维亚（挪威）其抗寒能力极强，能耐-50℃的极端低温。
而蓝莓则是在南美洲、北美洲、澳大利亚，亚洲尤其国内多有种植，分布十分的广泛。
2、果肉颜色不同
让我们把蓝莓和越橘切开来看看内部
由此可知，越橘的外表和内部颜色是一致的，都是呈现蓝紫色。
而蓝莓内部的颜色则和它外表的蓝紫色有一定的差距。
3、营养价值和价格不同
由于生长地域的问题，北欧靠近北极，白夜日照时间较长，越橘所含的花青素和蓝莓相比，要高出4-5倍。
蓝莓的果实为簇生，而欧洲越橘的果实往往是单生或对生，其果实更加柔软多汁，不易采摘和运输，因无法机器采收，只能人工采摘，它对生长环境也极为挑剔，大多仅生长在纯天然生态的极地森林中，使它成为世界唯一无法被人工种植的蓝莓品种，因此也被北欧人赞誉为“蓝色贵族”。因运输困难，又必须人工采摘，所以极其珍贵。
但是由于他们的“卖相”太过于接近，很多人也就认为蓝莓也同样具有保健护目的所用，市面上也有不少商家以次充好。
但其实根据科学实验显示，蓝莓对眼睛的保护作用并不是那么显著。因此从附加值上来看，越橘多被用于作为保健食品的原料进行销售。而蓝莓由于有效物的含量较低，身世背景没越橘高大上，一般流于普通食品售卖。
在北欧民间，人们采集食用野生越橘已经有100多年的历史了。当地人发现它可以有效地保护视力，缓解眼部疲劳。而在北欧还有一个鲜为人知的称号——“飞行之国”。相传二战期间，英法空军把欧洲越橘果酱定为专用食品，用来提高飞行员视力，以便更好地执行飞行任务。至今，越橘果酱仍被称为“飞行员的早餐”。
其实对北欧海盗来说，越橘不是保健品，是生活必须品，因为一千多年前的航海，全靠眼睛瞄着太阳和陆地的夹角来判断方向，久而久之很容易伤到眼睛，所以很多海盗的都是独眼龙的形象。据说海盗们出海的时候，有两样东西是必带的，一个是寒鸦，用来判断是否周围有陆地，另一个就是越橘了，用来保护眼睛。
NorNordmea越橘精华含有大量的花青素和越橘提取物。
花青素有护眼、活化视网膜，防止眼球疲劳，促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力的功能。被称为眼睛的保护神。视紫质是眼睛产生视觉的最基本物质，可加强适应对黑暗弱光的敏感度。
越橘提取物里包含叶黄素
叶黄素其实是存在于眼睛各个组织的天然色素，它存在部分包括：视网膜、黄斑、晶状体、角膜、脉络膜、睫状体、虹膜、巩膜等，可以说，叶黄素是眼睛行使正常功能所必需的元素，是人体眼睛的保护物。叶黄素在人体当中无法自身合成，在眼睛各组织中随时间而不断消耗，叶黄素缺乏可引发各种眼病。因此多补充越橘叶黄素对眼睛有很大的益处。
叶黄素还被称为我们眼睛的天然“遮光板”，为什么我们不涂防晒霜被暴晒个几小时，就会造成严重的皮肤损伤，而那些在烈日炎炎下的花草树木，却可以毫不在意紫外线的伤害？其实，“叶黄素”就是这些植物的“秘密武器”！研究证实叶黄素可以减少高达90%以上的蓝色光线强度。紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉，但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑，黄斑中的叶黄素则能过滤掉蓝光，避免蓝光对眼睛的损伤。
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