正常人的血糖是相对恒定的，进食后大多在一定范围内波动，呈动态平衡状态。饮食后2h抽取静脉血做血糖测定，其方法同上述血葡萄糖测定。

【参考值】低于6.7mmol/L。

【临床意义】基本同空腹血糖测定。由于进餐引起血糖浓度增高，伴有胰岛素分泌增多，加速组织摄取利用葡萄搪，使增高的血葡萄糖得以下降，餐后2h血糖应回复到空腹水平。餐后2h血葡萄糖测定对于诊断隐匿型糖尿病有重要临床意义。若餐后2h血葡萄糖浓度高于7mmol/L，可怀疑为糖尿病。若空腹血糖正常而餐后2h血糖高于11mmol/L，可诊断为糖尿病。