在我们日常饮食中，有些食物成分在经过机体消化吸收后，所产生的代谢产物可能会增加关节的负担，从而明显地加重 类 风湿 关节炎患者的症状。

　　(1)高脂肪类：脂肪在体内氧化过程中产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。

　　(2)海产类：患者不宜多吃海产品，如海带、 海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节炎症状加重。

　　(3)过酸、过咸类：如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度，则会导致体内酸碱不平衡，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子而加重症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，也会使体内钠离子增多而加重患者的症状。