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饭前不宜喝饮料

来源:未知作者:小歪001阅读:




  饭前经常大量喝水或喝其他饮料,会损害身体 健康。胃在餐前空腹时,有一定量的胃液,其中主要是盐酸、胃蛋白酶和黏液,是消化食物和保护胃黏膜不可缺少的物质。盐酸具有杀菌作用,如饭前大量喝水或喝其他饮料,盐酸就会被稀释,从而降低其杀菌能力,还会影响食欲。胃蛋白酶的主要作用是帮助消化食物中的蛋白质,它的作用必须在酸性的环境中才能发挥,如果胃液中盐酸被稀释,影响蛋白质的消化和吸收。再说胃液中的黏液可以在胃内形成保护层,使各种食物不能直接接触胃的黏膜,如果饭前大量饮水,就会破坏这层保护膜,使能够消化蛋白质的蛋氨酸直接接触胃碴,导致胃溃疡的发生。
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