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秋天进补要科学----进补食物细细选

来源:未知作者:小歪001阅读:




百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
莲子:既能祛余暑,又能滋补强身.是秋天适时补品。
山药:其特点是补而不滞,不热不操,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎汤暇,可消余暑、化暑湿、健鼻膏、增食欲。
藕:生藕,能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟篇,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
黄缮:人秋食缮,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧螬段、清炖、炒暗丝、黄蜡粥等均可。
蛇肉:在驰名南国的菜肴中,秋天的肥蛇最受欢迎。蛇肉蛋白质含量高,营养丰富,有轻身耐老、延年益寿的功牧。
栗子:有健牌养胃、补肾强骨的作用。
胡桃:俺补肾固糟、温肺定喘,又能益气 养血、润爆润肠。
红枣:秋食红枣,是滋阴润燥、益肺 补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。

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