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气虚体质的饮食调养

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饮食养生气虚 体质者要多进食一些性味甘温,具有 补气作用的食品。但要遵守循序渐进的原则,不可骤补蛮补。适宜的食物主要有以下几类。

  (1)甘平类食物:葡萄、柠檬、李子、玉米、栗子、黄豆、黑豆、山药、黑 芝麻、猪肉、鸡蛋等。

  (2)甘温类的食物:龙眼、荔枝、樱桃、核桃、糯米、白扁豆、红糖、香菜、牛肉、羊肉、黄鳝等。

  (3)甘凉类的食物:苹果、莲雾、番茄、菱角、莲藕、莲子、薏苡仁、赤小豆、冬瓜、香菇、冬菇、蘑菇、白木耳等。

  三类食物可以轮流食用或搭配食用,天气炎热时可多选甘凉之品,秋冬则以甘温为主,甘平类食物则四季均宜。对于 气虚体质的人而言,山药、糯米、大枣、白扁豆、菱角、薏苡仁等为补益的佳品,可以将这些食物加工成粉,用开水冲服或是做成稀粥长期服用。
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