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病毒性肝炎的食疗方法
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①鲜田基黄100克(或干品50克),鸡蛋2~3个。鸡蛋煮熟后去壳,与田基黄同煎煮,饮汤食鸡蛋,每日分3次服食。该食疗方有清热解毒、疏肝利胆作用,用于急慢性肝炎、肝炎肝硬化等。
②茵陈50克,浓煎取汁200毫升,打入鸡蛋1个,加醋15毫升搅匀,煮沸食,每日1次。该方有清热利湿退黄功效,用于黄疸型肝炎。
③冬瓜500克(去皮、子),玉米须120克。先将玉米须煎汤取汁,用汁煮冬瓜,加盐、味精,饮汤食冬瓜,分3顿食用。有利湿清热功效,用于各型肝炎湿热较重者。
④苦瓜200克,猪肝200克,黄酒少许,加盐、酱油,腌15分钟,冷开水冲淋后,加水约500毫升,入笼蒸熟,分3次食。用于慢性肝炎。
⑤水发香菇40克(切丝),粳米100克,共煮至稠,食粥,每日1次。用于胁痛、纳呆的各型肝炎。
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