膏方一般由20味左右的中药组成，是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药。它是在大型复方汤剂的基础上，根据人的不同
体质、不同临床表现而确立不同处方，经浓煎后掺入某些辅料而制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型。春生、夏长、秋收、冬藏，根据中医理论，冬季是一年四季中进补的最好季节，而冬令进补，更以膏方为最佳。膏剂有内服（流浸膏、浸膏、膏滋）及外用（硬膏、软膏）两种，其中膏滋是中医用于
养生保健非常有特色的制剂。
用膏滋养生保健，必须经医生给予处方，这种处方就称为膏滋方。由于膏滋药药性温和，味道可口，老少咸宜，且可长期保存，特别适合于年老体弱者或长期慢性疾病患者，但急性病患者不宜服用。
