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牛蒡的营养价值

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  属于热性 体质的少阳人,容易发生口内溃烂、舌乳头炎、牙龈水肿、口臭严重等症状。牛蒡对口内发炎或是牙龈水肿等现象很有帮助。牛蒡含有的精氨酸成分,可以促进性激素的分泌,而且对血液循环也很有帮助,还有把体内积压时间较长的血给排出体外的作用。所以,牛蒡对肾功能较弱或血液混浊引起经常长疙瘩的少阳人很有帮助。
  牛蒡是属于凉性质的食品。所以很适合热性体质的少阳人。
  含有丰富的纤维质的牛蒡,可以使人的肾功能变得更好,还可以把体内的垃圾顺利地排出体外,对小便不畅也很有效。所以,牛蒡很适合肾功能较弱的少阳人。
  牛蒡含有的植物性纤维,可以使大便变得更通畅,消除便秘、帮助肠内有益细菌的繁殖,所以,牛蒡对经常便秘的热性体质的少阳人很有帮助。

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