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茄子有哪些营养价值?

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  茄子有缓解高血压的作用。而且,茄子对预防动脉硬化症这种循环系统疾病的效果也很突出。
  所以,开始担心成人病的中年人或应该注意 健康的老年人,即使没有什么特殊的疾病,平时也要经常做茄子蔬菜或冷面吃,这样就能更好的保护自己的健康了。
  茄子的性质很凉。所以,茄子很适合热性 体质的太阳人和少阳人吃。
  少阳人经常会得咽喉疾病、扁桃腺炎或口炎等病。这个时候,茄子就是很好的治疗剂了。只要人们嚼着茄子把生汁吞下去,就可以消炎了。人们吃蘑菇中毒的时候,也可以吃生茄子来解毒。而且,把茄子烧成面,还可以治疗少阳人的腰痛症。

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