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食用银杏要注意哪些事项?

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   食用银杏注意以下三点:

  (1)银杏中含有可以发出恶臭味的有毒成分。所以,吃生银杏的时候,就会有呛嗓子的感觉。因此,银杏一定要烤着吃或是煮着吃。如果吃过多的银杏或吃生银杏的话,就会产生腹痛、 呕吐、腹泻、发烧或抽筋等症状。

  (2)生银杏有利尿的作用;煮熟的银杏有减少小便量的作用。

  (3)不能让孩子在一天里吃10个以上的银杏。《延髓书》里写着“肚子饿的人,把银杏当饭来吃,结果第二天都死掉了”。
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