1．早春
阴寒渐退，阳气开始升发。此时可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末，能祛散阴寒，助春阳升发，其中所含的有效成分还具有杀菌防病的功效。此时宜少吃性寒食品，以防阻遏阳气升发。
2．仲春
仲春时节肝气随万物升发而偏于亢盛。肝亢可伤脾（木克土），影响脾胃运化。此时可适当进食大枣、蜂蜜、锅巴之类滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻等不易消化的食物。这时正值各种既富含营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时，应不失时机地择食。
3．晚春
‘气温日渐升高，此时应以清淡饮食为主。在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、一酸梅汤和绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之晶，以防邪热化火，引发疮痈疖肿等疾病。
