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地黄茶——促进肝功能

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   地黄是属于玄参科的多年生植物,根部和根都可以作为药物使用,也可以晒干蒸熟后食用。地黄对肝功能有很好的促进作用,食用前,将地黄在30度左右的白酒中先浸泡,再蒸熟食用,药效会更好。

  将在酒中浸泡的地黄蒸熟后熬成茶,对肝很有利,可以防止肝中的肝醣减少,有保护肝的作用。如果血糖高的人食用,能降低血糖。如果因为肝功能不 健康,导致感觉头重脚轻或眼球容易充血的人,都可以食用地黄。

  熬地黄茶时,一定要将地黄在酒中浸泡后再蒸,过程反复五次,再放入水中熬成茶即可饮用。
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