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魔芋——降低胆同醇数值

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   ??是天南星科多年生草本,一般所知的魔芋就是把??的茎部,煮熟后凝固的食品。实际使用中,可以使用凝固制成的魔芋,也可以使用在药店购买的粉状药物。

  把碱性凝固剂,放入碳水化合物的主要成分——葡甘露聚糖就能凝固成魔芋。魔芋中占97%的是水分,魔芋富含植物纤维,另外几乎没有热量。因此,比较适合于需要减少热量的人。
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