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痛风患者不适合饮用咖啡吗?
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过去曾经有人建议禁用咖啡、茶和可可,因为它们含有可可碱、茶叶和咖啡碱,可诱发痛风。动物实验表明,可可碱、茶叶碱和咖啡碱在人体代谢中生成甲基尿酸盐,并非是引起痛风的尿酸盐,而甲基尿酸盐并不沉积在痛风石中。故目前认为,禁止饮茶和咖啡缺乏充足的科学根据 ,且这两种饮料呈弱碱性 ,适量饮用有利于尿酸盐从尿液中排出 ,对病情有利。 不过,浓咖啡有强烈兴奋作用,对于饮用后出现失眠、心悸和血压增高的患者来说,也可能诱发
痛风发作,故这类痛风患者应避免喝浓茶和浓咖啡。
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