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不要以为粗纤维食物会损害肠胃

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  不要以为粗纤维食物会损害肠胃
  纤维素是植物的组成部分,小肠吸收不了,完整地进入大肠。纤维素的重要作用在于能加速肠的蠕动,降低体内胆固醇和某些胆盐的含量,减少血液中的葡萄糖和脂肪酸,消灭某些致癌物质等。
  富含纤维素的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、莴苣、芹菜及苹果等各种 水果。最好每天以各种形式食用6~8克纤维素,这相当于每天吃12片全麦面包或30克麦麸。

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